高品質蔬果產品,使用IQF(Individual Quick Freezing)技術,在極短時間內跨越0~-5°C的冰晶生成區,迅速降溫至-80°C,有效避免了冰晶的形成,保證了食品的生物結構和口感不被破壞,保持了水果的完整性與新鮮度。居家備用隨時烹飪, 美味不減。
【珍心安小科普】
傳統一般冷凍方法會讓食品在緩慢冷凍過程中產生大量冰晶,因為0~-5°C區間就是最大的冰晶形成區,冰晶不但會破壞生物的組織結構,也直接影響食品的口感與品質。因此一般家庭冷凍後再解凍料理的食物,口感就是和新鮮的食材有差別。
急速冷凍技術(IQF),迅速將食品進行超低溫冷凍至-80°C,同時能維持住近乎原始鮮果品質和口感的技術。
拆封即可直接食用!
亦適合冰沙、果汁、果醬、甜點…等使用。
本產品包裝為1公斤/袋
保存期限:2年
產地:台灣
宅配冷凍:每箱最多15包,超過需分兩筆運費
注意事項:
1.商品配送:請確認收到商品時為冷凍配送,如到貨時已解凍或非冷凍配送,請立即連繫客服
偏遠地區配送費以實際報價為主。
2.商品保存:收到商品後請於-18度C冷凍保存。


