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晞蕾SIRI營養師
吃油不變胖的關鍵
吃油不變胖的關鍵
珍心安
2026-05-16
吃油不變胖的關鍵
很多人以為自己變胖,是因為油吃太多。
但真正的問題,往往是 油的比例失衡。
外食族常見的飲食型態是:
紅肉多、炸物多,Omega-6 和飽和脂肪偏高,
但 Omega-3 的攝取卻很少。
當 Omega-3 不足時,
身體「幫忙滅火」的脂肪酸不夠,
發炎反應容易偏高,
長期也可能影響代謝狀態。
其實油不是敵人,
比例才是關鍵。
建議外食族:
一週至少吃 2 次魚
點心補充核桃、酪梨或堅果
把好油吃回來。
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