可溶?!不可溶? 膳食纖維怎麼吃

**膳食纖維不是只有一種！
我們最常聽到可溶性 vs 不可溶性，那...你分得清楚嗎？**🌿

膳食纖維的這兩類，各有不同功能，但都對健康超級重要！

🔹可溶性纖維
在水中會形成膠狀，能延緩胃排空、穩定血糖、降低膽固醇，還是腸道好菌的食物來源（益生元）！
📍代表食物：燕麥、蘋果、奇亞籽、洋車前子

🔸不可溶性纖維
不溶於水，像掃把一樣幫助腸道蠕動、促進排便、預防便秘，讓你天天順暢不脹氣！
📍代表食物：糙米、地瓜、高麗菜、花椰菜

💡關鍵小知識：
最好的攝取方式是「兩種纖維都要有」！蔬果、全穀、豆類輪著吃，才能腸道舒爽、健康加倍！

你今天吃進幾種纖維了呢？😉


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